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精選漁場、“嬌生慣養(yǎng)”——成都人好口福 年底咱吃“無公害魚”
2003-09-20
作者:《成都商報》2002-6-2第二版
  截至上周末,省內專家已對新津、溫江、崇州等區(qū)(市)的5個大型魚塘進行了水土質量抽檢。如果抽檢結果合格,省內首批無公害魚養(yǎng)殖計劃將啟動,首批無公害魚有望于今年10月在蓉上市。據(jù)估計,投放總量將達1800噸。
  漁場:精挑細選
  記者在抽檢場之一的新津某漁場看到,水產部門的工作人員不僅小心翼翼地封取了水樣,而且對漁塘的地形、水源和周邊建筑進行了仔細考察。“周圍不能有工廠、城鎮(zhèn)”,專家介紹說。
  據(jù)介紹,對無公害魚的培育環(huán)境有嚴格的要求,生產基地周邊不得有大的城鎮(zhèn)、工廠、垃圾堆和礦場。為保證魚肉質量,漁場周邊噪音必須很小,養(yǎng)殖水必須用湖泊、水庫、江河和地下水等,并且這些水不能流經大城鎮(zhèn)。此外,土壤有機物含量也有一定標準,重金屬含量不能超標。
  魚價:8-10元
  據(jù)悉,位列中國大陸富豪榜第11位的通威集團總裁劉漢元,首先抓住了川內無公害魚的開發(fā)。按近期目標,第一批無公害魚將在今年10月上市,年內投放市場總量將達1800噸,并將在2003年力爭達到8000-10000噸的產量,這將占到成都池魚總量的1/10左右。預計首批推出的無公害魚有鱘魚、羅非魚、雅魚(裂腹魚)、巖原鯉、武昌魚等7大類的鮮活魚和30余種加工產品。這些無公害魚可能賣到8-10元/公斤。
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